Les avantages d’une alimentation saine pour le corps humain
Manger des aliments sains présente des avantages qui vont au-delà de la simple perte de poids. Manger sainement est associé à de nombreux avantages pour la santé, de l’augmentation de l’énergie à l’amélioration de l’humeur. Quels que soient vos objectifs, manger sainement peut améliorer qualitativement votre santé et votre vie en général.
Vous apprécierez davantage vos repas
Imaginez que vous essayez de manger un hamburger acheté dans votre voiture. Imaginez maintenant que vous coupez une salade avec une fourchette. Lequel des deux prendrait le plus de temps et vous ferait ralentir ? Vous l’avez deviné : la salade. Manger proprement signifie manger en pleine conscience et savourer ses aliments. Cela signifie améliorer votre relation avec tout, des radis et carottes aux muffins et beignets (dont vous ne voudrez probablement plus).
Vous économiserez de l’argent
Planifier un repas sain et propre pour la semaine sera rentable si vous faites une liste et que vous vous y tenez, car il n’y a pas de possibilité de surpayer au magasin. Dites adieu aux factures médicales et aux frais d’hospitalisation si vous obtenez vos nutriments à partir d’aliments propres et réels. De même, l’achat de produits locaux et de saison est judicieux et rentable. Et en renonçant aux restaurants coûteux et aux plats à emporter malsains, vous ferez une faveur non seulement à votre portefeuille mais aussi à votre tour de taille. Vous voulez économiser de l’argent sur une alimentation saine ? Prenez ce qu’il vous reste pour le déjeuner.
Vous vivrez plus longtemps
Imaginez un petit-déjeuner composé de fruits, de légumes et de bouillie de céréales complètes. Toutes les études montrent que la consommation de ces aliments peut prolonger votre vie.
Un rapport récent paru dans JAMA Internal Medicine a révélé que chaque portion supplémentaire de 28 grammes de céréales complètes par jour (choisissez des céréales riches en nutriments, comme le millet et le sorgho) est associée à une réduction de 5 % du risque de décès, toutes causes confondues.
Et dans une étude publiée dans l’American Journal of Epidemiology, des scientifiques européens ont constaté que l’augmentation de la consommation de ces aliments à 570 grammes par jour réduisait le risque de mortalité de 10 %. Chaque fois que possible, choisissez des légumes crus : Dans la même étude, ils ont été associés à une réduction de 16% de la mortalité.
Vos relations s’amélioreront
Cuisiner des aliments sains prend du temps, exactement le genre de temps qui permet une interaction facile et détendue avec les enfants, le conjoint, les autres membres de la famille et les amis. S’ils sont trop occupés à regarder la télévision pour passer du temps aux fourneaux, rappelez-leur le fait irréfutable qu’une bonne santé passe par la cuisine familiale. Les personnes qui préparent le dîner six à sept fois par semaine consomment 137 calories de moins par jour que celles qui cuisinent une fois par semaine ou moins et 16 grammes de sucre en moins. En même temps, cela améliorera le confort de la maison.
Vous deviendrez plus intelligent
Une alimentation saine et riche en fruits, légumes, poissons et noix améliore l’acuité mentale et la mémoire de 24 %, a prouvé une étude publiée dans le numéro de printemps 2015 de Neurology. Il a également été démontré que nos cerveaux fonctionnent mieux avec des nutriments tels que les acides gras insaturés oméga-3, alors qu’ils sont crachotés et ralentis lorsqu’on leur apporte de la glycémie et de l’alcool, des substances de restauration rapide et des graisses animales.
Vous aurez plus d’énergie
Adam et Eve étaient sur la bonne voie lorsqu’ils ont croqué dans une pomme : Les fruits ne sont qu’un des nombreux aliments purs qui procurent un regain d’énergie instantané. Les fruits à haute teneur en fibres, comme les pommes, sont plus longs à digérer et peuvent soulager instantanément la baisse d’énergie de l’après-midi en apportant une dose de vitamines pour la soirée à venir.
D’autres aliments énergisants sont les amandes, les œufs, le chou, les agrumes et un verre d’eau.
Votre vie sexuelle s’améliorera
Les femmes vivant en Italie et dans d’autres régions de la Méditerranée ont une vie sexuelle plus saine que celles vivant aux États-Unis en raison de certains éléments de leur régime alimentaire, à savoir les légumes, les fruits, les noix, les céréales complètes et l’huile d’olive. Tels sont les résultats d’une étude exhaustive publiée dans l’International Journal of Impotence Research.
Vous aiderez la planète à survivre
Selon une statistique souvent citée, aux États-Unis, les aliments parcourent environ 1 500 miles entre le fermier et le consommateur. En consommant des aliments locaux et de saison, comme le recommande Clean Eating, vous contribuerez à réduire votre empreinte carbone sur la planète.
Vous voulez avoir un impact encore plus grand ?
Essayez de suivre un régime végétarien plusieurs fois par semaine. Bien que vous ne puissiez pas renoncer complètement à la viande, au poisson et à la volaille, un régime végétarien (y compris les œufs et les produits laitiers) permet de réduire le coût de l’élevage des animaux.
Comme le rapportait l’American Journal of Clinical Nutrition en 2003, « la principale menace pour la survie future et les ressources naturelles des États-Unis est la croissance rapide de la population » et « un régime laitier-végétarien est plus durable que le régime carné de l’Américain moyen ». Une alimentation propre aide la planète à rester verte.
Vous deviendrez plus fort
Les protéines maigres, qui font partie d’une philosophie d’alimentation propre, aident à développer la masse musculaire maigre et accélèrent le métabolisme. C’est ce qu’a montré une étude présentée lors de la réunion annuelle 2014 de l’Obesity Society. Les aliments favorables à la santé musculaire (en plus des produits animaux comme le poulet, le poisson et le bœuf maigre) comprennent les pois chiches, les noix, les épinards et les graines.
Et enfin, vous serez plus heureux
La nourriture et l’humeur vont de pair. Et plus la nourriture est bonne, meilleure est l’humeur. Si vous avez besoin d’égayer votre journée, optez pour les baies, les bananes, le café, le chocolat, le curcuma, les protéines végétales et les huiles (acides gras insaturés), dont il a été prouvé qu’elles améliorent le bien-être mental.
Sources
- https://www.cdc.gov/nutrition/resources-publications/benefits-of-healthy-eating.html
- https://www.midcoasthealth.com/wellness/newsletter/the-benefits-of-healthy-eating-pg415.aspx
- https://www.who.int/initiatives/behealthy/healthy-diet
- https://health.gov/myhealthfinder/topics/health-conditions/diabetes/eat-healthy
- https://health.mo.gov/living/wellness/nutrition/nutritionphysicalactivity/
- https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/keep-active-eat-healthy-feel-great
