5 changements nutritionnels à votre avantage

Conseils diététiques pour votre bien-être

Quelques changements nutritionnels simples auront un effet positif sur votre silhouette et votre bien-être. Vous pouvez manger tout ce qui vous passe par la tête : fromages, pâtisseries, et même du chocolat ! Il n’y a ni interdiction ni règle.

Batat ou pommes de terre

Les pommes de terre bouillies ou leur équivalent au four sont meilleures que les spaghettis carbonara. Surtout si vous les combinez avec des légumes et des herbes, vous cuisinerez beaucoup plus sainement que le légume-racine qui nous est familier au four, l’igname. Ce légume a un goût sucré et est absorbé très rapidement. La sensation de satiété que procure un tel plat est beaucoup plus longue qu’après un repas de pommes de terre. Les ignames sont indispensables pour les personnes souffrant d’hyperglycémie.

Pommes de terre
Pommes de terre

La cuisson de ce produit est très facile. Il suffit de le couper en petits morceaux et de l’envoyer au four. Il est recommandé de faire cuire les ignames jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Avant de servir, assaisonnez le plat avec du beurre et des épices de votre choix. Quoi de mieux que des légumes cuits à la vapeur, n’est-ce pas ?

Chocolat au lait ou noir

Vous êtes à la recherche d’un dessert délicieux et sain, sans farine, sans lait et sans sucres, pour compléter votre repas ? Alors le chocolat avec 68% de cacao ou plus est exactement ce qu’il vous faut ! Un dessert hypocalorique à base de noix et de fruits secs n’est pas toujours une bonne option, car vous ne pouvez combiner cette composition dans le menu qu’avec des bananes mûres et des légumes frais. Mais le chocolat amer est polyvalent et s’adapte à tous les aliments et plats. Autorisez-vous un petit morceau à tout moment. Il n’y aura pas de mal à coup sûr. Vous n’en retirerez que des bienfaits et une bonne humeur.

Malheureusement, le chocolat au lait est très dangereux pour votre ligne. Ses ingrédients ne sont pas aussi naturels que ceux du chocolat noir. Les ingrédients instables du chocolat au lait ont donné naissance à divers édulcorants, stabilisants, substituts, etc. Et sur la teneur en calories et en graisses de ce rêve de gourmand.

Ne choisissez que du chocolat noir de haute qualité. La diversité actuelle des acteurs sur le marché de la confiserie n’inspire pas confiance, même aux marques annoncées. Soyez sur vos gardes ! Étudiez les autocollants eux-mêmes et vérifiez la naturalité des ingrédients.

Fromage à base de lait de vache ou de brebis

Le fromage est un produit alimentaire délicieux et tout aussi sain. Sa consommation est fortement recommandée, même par les diététiciens stricts des top models. Il existe des milliers de variétés de fromage. Si nous en prenons deux pour les comparer, nous verrons des produits complètement différents dans leurs propriétés organoleptiques, énergétiques et gustatives. Parlons des plus accessibles et familiers – les fromages de vache et de brebis.

fromage
fromage

La principale différence entre eux est la vitesse de digestion. Les fromages fabriqués à partir de lait de brebis ou de chèvre ont une vitesse de digestion beaucoup plus élevée. C’est parce que les molécules du fromage de vache sont extérieurement beaucoup plus étendues que toutes les autres. Par conséquent, pour éviter les problèmes de digestion et de métabolisme – il est préférable de choisir du fromage de brebis. Ce n’est pas difficile, étant donné que vous ne sentez presque pas le goût d’une telle substitution. Mais votre corps ressentira les changements instantanément.

Pain blanc ou de blé germé

Moins vous avez de plats à base de farine dans votre menu quotidien, plus cela a un effet positif sur votre minceur et votre santé globale. Lorsque vous choisissez des aliments, faites toujours attention à la présence de farine dans leur composition. La variante la plus appropriée est celle où il n’y a pas de farine du tout, ou alors en quantité minimale. Pour le processus métabolique, le meilleur cadeau est de remplacer le pain quotidien par du pain complet ou des produits de panification à base de céréales germées.

Dans les supermarchés, vous pouvez trouver du pain fabriqué à partir de grains germés. Il est assez savoureux s’il est légèrement séché au four ou avec un grille-pain. Essayez également de trouver du pain biologique. Il a une saveur douce, et le pain avec des graines est excellent pour stimuler les intestins.

Thé noir, vert ou tisane

Bien sûr, le thé vert ou noir fort est une boisson curative – non seulement pour le corps mais aussi pour l’âme ! Dans la première version, nous pouvons éliminer les toxines, augmenter le tonus et réduire la faim, et dans la seconde – le don vivifiant de calmer les nerfs (grâce au rituel de consommation du thé).

thé
thé

Bien sûr, il y a toujours des nuances. Une consommation excessive de thé peut avoir des conséquences indésirables sur les glandes surrénales et la digestion. De plus, les médecins insistent sur le fait que les boissons noires et vertes déshydratent l’organisme. Par conséquent, vous devriez remplacer le thé quotidien par de l’eau. Et pour ne pas être trop triste, ajoutez le jus d’un citron, d’une orange ou d’un citron vert à un verre d’eau.

S’il fait froid dehors et qu’une boisson chaude est indispensable, la tisane sera votre salut. De nos jours, le choix de mélanges de plantes est inimaginable. Si votre objectif est de rester mince et en bonne santé, l’anis, les feuilles de canneberge, la menthe, le fenouil, la cannelle et le gingembre devraient être vos bons amis. L’odeur du magasin ou de la boutique de thé suivant vient de partout.

Sources

  1. https://www.webmd.com/health-insurance/features/diet-changes
  2. https://www.nature.com/articles/s43016-021-00343-4
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18314083/
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Julia Lange

L'industrie alimentaire a mal éduqué les gens en matière de nutrition : il est toujours difficile de trouver des aliments sains qui ont bon goût. Les aliments qui vous font vous sentir bien maintenant ne vous rendent pas en bonne santé à long terme. Un mangeur avisé sait comment trouver le bon équilibre entre ce qui est bon pour lui et ce qui est bon pour le monde.

C'est parce que l'industrie alimentaire est fondée sur les profits, pas sur la santé. Vous n'auriez pas besoin d'un diététicien pour vous dire quoi manger si c'était le cas. Vous vous connaîtriez suffisamment bien, vous et votre corps, pour savoir ce qui vous fait du bien et ce qui vous rend malade.

Cependant, une révolution s'est opérée ces dernières années dans le domaine de la diététique, fondée sur une compréhension scientifique de la science nutritionnelle et de la nutrition basée sur des preuves. En d'autres termes, elle est fondée sur la recherche et non sur le marketing. En prenant seulement une douzaine d'ingrédients et en les faisant correspondre aux besoins de votre corps, vous pouvez obtenir une nutrition parfaite :
- Plus de maladies.
- Plus d'envies d'aliments malsains.
- Plus d'excès de gourmandise qui gâchent tout.

Si cette révolution avait existé lorsque la plupart des gens ont grandi, nos choix alimentaires auraient été différents de ce qu'ils sont aujourd'hui. Cette révolution repose sur la compréhension des raisons pour lesquelles nous tombons malades et de ce qui nous fait du bien. Si vous voulez bien manger, vous devez vous poser ces questions : Pourquoi est-ce que je tombe malade ? Qu'est-ce qui me fait du bien ? Quels sont les effets de cette alimentation sur mon corps, ma santé et le monde qui m'entoure ?